Hoy presentamos a OrganiQuo, la última iniciativa de la familia conformada por Liderazgo Joven, Cilforsa SA de CV, Embotellando, Dividendee; OrganiQuo consiste en promover, comercializar y certificar productos orgánicos locales en México y el extranjero.
Objetivos
Promover la agricultura y los productos orgánicos en México al implementar un modelo de negocio sustentable en por lo menos una comunidad en cada Entidad Federativa.
Empoderar a los productores agrícolas mediante la consecución de certificaciones nacionales y extranjeras que faciliten la exportación de los productos orgánicos mexicanos a diversos mercados alrededor del mundo.
Mostrar los beneficios y alcances de la conversión de cultivos hacia modelos orgánicos tanto en el plano alimentario como en el económico.
Una vez que se haya ejecutado el programa, se debe generar un ‘efecto dominó’ para que se replique en mas comunidades
Satisfacer la demanda de productos orgánicos dentro y fuera de México
Antecedentes.
Durante milenios la agricultura en el mundo se hizo de manera rudimentaria sin necesidad de utilizar químicos artificiales.La revolución industrial y la revolución verde transformaron la perspectiva de producción que ha determinado el desarrollo de las naciones y de la economía mundial.Hoy hay mas alimentos disponibles y listos para consumirse pero, de manera paradójica, millones de humanos están impedidos de ejercer su derecho a la alimentación.La devastación ambiental generada por la sobrexplotación de la tierra y el uso desmedido de agroquímicos ha llevado al equilibro planetario al borde del colapso.Cientos de especialistas coinciden en la necesidad de replantear los modelos de producción, distribución y consumo de alimentos para hacerlos cada vez mas sustentables y asequibles para todas las clases sociales sin perder la calidad.
Café de Colombia es una cooperativa de éxito internacional porque compra a pequeños productores a los que les paga lo justo y vende a gran escala, así no es necesario forzar el ecosistema para producir mas, es solo cuestión de coordinar pequeñas producciones, juntándolas y comercializándolas a granel.
Agricultura orgánica en México
Durante milenios las civilizaciones que florecieron en nuestro territorio generaron una vasta gama de estrategias para producir y cocinar sus alimentos, todo ello sin necesidad de contaminar o destruir el medio ambiente. Ahora hay un ansia por producir mas sin importar la calidad o consecuencias de la sobreexplotación de recursos que eso implica.México ocupa el primer lugar internacional en producción de café orgánico, sin embargo, la oportunidad de ampliar los cultivos orgánicos de otras especies representa una oportunidad irrepetible para incursionar en este creciente mercado.Por desgracia, la situación de pobreza en la que se encuentran millones de mexicanos les ha impedido ejercer de manera adecuada su derecho a la alimentación, por eso es necesario asegurarse de que los campesinos produzcan sus alimentos de manera orgánica y solo comercien sus excedentes.En México no existe la cultura de consumo de productos orgánicos. Se les considera reservados para para grupos de la elite y la gente culturalmente ha dejado a un lado la posibilidad de alimentarse de sus propios huertos en gran parte por la falta de educación alimentaria y el desconocimiento de los beneficios potenciales de la técnica.
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